Ti, kteří chtějí vědět, jak ledovat svatební dort máslovým krémem, si to mohou zjednodušit do tří kroků. Tento návod vám pomůže hladce pomazat svatební dort máslovou polevou a připravit jej na zdobení.
Také vás provedeme výběrem té nejlepší máslové polevy na svatební dort a pokud je to nejlepší k použití. Poté vám doporučujeme přečíst si, jak ozdobit svatební dort poté, co jej ozdobíte máslovou polevou.
Jak ledovat svatební dort s máslovým krémem pro začátečníky
Krok 1. Začněte natírat první vrstvu dortu
- Jako u každého patrového dortu začněte první vrstvou dortu a položte ji na talíř na zdobení dortů
- Připravte si polevu na svatební dort s máslovým krémem a nalijte ji do sáčku
- Odstřihněte pytel podle špičky, kterou budete používat; tip #789 by měl být dobrý pro rychlejší dokončení svatebních dortů pokrytých máslovou polevou díky své velikosti
- Svatební dort začněte máslovou polevou uprostřed první vrstvy dortu
- Máslový krém rovnoměrně vyhlaďte malou odsazenou špachtlí
Krok 2. Navrstvěte vrstvy dortu do mrazu
- Pokračujte ve stavbě svatebního dortu umístěním další vrstvy dortu na polevu
- Zkontrolujte, zda jsou vrstvy rovnoměrné a zda dole nejsou žádné drobky
- Vzhledem k tomu, že svatební dorty jsou důkladně zakryté, naneste polevu na horní vrstvu rovnoměrně
- Naneste krémovou polevu po stranách po horním povrchu
- Větší stěrkou uhlaďte krémovou polevu svatebního dortu po stranách
- Doplňte potrubní sáček podle potřeby
Krok 3. Pokračujte v pokrytí svatebního dortu máslovým krémem
- Poté, co se ujistíte, že strany svatebního dortu jsou rovnoměrně pokryty máslovou polevou, začnete od horní části máslového svatebního dortu
- Nechte polevu zaschnout po dobu 7 minut nebo déle a zkontrolujte ji lehkým dotykem
- Pokud se vám krémová poleva na dortu nepřenese na prst, můžete přes ni položit papírovou utěrku
- Postupem zleva doprava malou škrabkou lehce vyrovnejte horní část této papírové utěrky, abyste vyhladili povrch krémové polevy
- Při seškrabávání vrchní polevy zvedněte a přemístěte papírový ručník podle potřeby.
- Opakujte žehlení papírových ručníků po stranách svatebního dortu, aby byl krémový krém dokonale hladký a připravený ke zdobení
Mohu použít máslový krém na svatební dort?
Výběr toho, co použijete na zmrazení svatebního dortu, závisí na mnoha faktorech, ale máslový krém je klasickou volbou.
Výhody použití krémové polevy na svatební dort
- Snadné provedení a ingredience jsou relativně levné
- Všestranný, protože jej můžete dokončit různě podle typu vašeho svatebního dortu
- Ideální pro svatby uvnitř i venku
- Vhodné pro různé svatební motivy, ať už jsou rustikální nebo elegantní
- Lze použít ke zdobení svatebních dortů i jako pekař začátečník
Nevýhody polevy svatebního dortu máslovým krémem
- Některé typy svatebních dortů s máslovým krémem nejsou stabilní na náročných svatebních místech
- Někteří svatební hosté mohou preferovat dorty s méně sladkou polevou než máslovou polevu
- Snoubenci mohou zvolit méně obvyklý způsob zdobení svatebního dortu
- Uhladit svatební dort může být těžké
- Unikátní svatební dorty s intenzivními barvami může být obtížné dosáhnout
Přečtěte si prosím, jaká je příchuť svatebního dortu, pokud vás zajímají různé chutě na svatby.
Jaký máslový krém je nejlepší na svatební dort?
Existují různé krémové svatební dorty, takže si prosím vyberte ten nejlepší podle svého vkusu a vizuálních preferencí, místa svatby a rozpočtu.
Americký máslový krém
Klasickou a nejpřímější krémovou polevou používanou na svatební dorty je americký máslový krém. Měl by být stabilní asi 6 hodin, abyste jej mohli použít pro venkovní svatbu.
Americký máslový krém je také cenově dostupný ve srovnání s jinými druhy polevy. Zvažte použití šlehačkové náplně na svatební dort, pokud se vám zdá příliš sladký.
Italský máslový krém
Pokud milujete pusinky, pak zvažte italský máslový krém pro svůj svatební dort. Je také méně sladký, takže je perfektní, pokud nemáte mnoho hostů, kteří milují sladké.
Další výhodou použití italského máslového krému na svatebním dortu je jeho textura ideální pro velké, patrové svatební dorty. A samozřejmě díky hladkému provedení se hodí pro fondánové dekory na svatební dorty.
Poleva z máslového smetanu a smetanového sýra
Zvažte přidání smetanového sýra do polevy pro páry, které chtějí jedinečnou chuť pro svůj svatební dort s máslovým krémem. Tato chuť je ideální pro svatební dorty z citronu nebo červeného sametu.
Pokud však nemáte rádi klasický bílý dort, můžete být omezeni barvou, kterou můžete mít na svatebním dortu. Kromě toho je smetanový sýr ideální pouze pro vnitřní svatební místa, protože se může rychle zkazit.
Jak dlouho dopředu můžete udělat svatební dort s máslovým krémem?
Dort s máslovým krémem můžete udělat nejdříve tři dny před svatebním dnem. To zajistí, že chuť a textura polevy bude stále optimální pro váš svatební dort.
Závěr
A to je vše! Právě jste se naučili ledovat svatební dort máslovým krémem ve třech krocích.
Začnete se základní vrstvou a poté rovnoměrně potřete vrch a boky, až budete skládat a dokončovat patrový svatební dort. Použijte různé velikosti škrabky a špachtle, aby byla poleva z máslového krému rovnoměrná.
Doufáme, že to bylo užitečné; dejte nám vědět níže, pokud máte další dotazy na svatební dort.
