Jak nakrájet patrový svatební dort ve 3 krocích

Pokud chcete vědět, jak krájet patrový svatební dort, měli byste vyzkoušet tyto tři kroky, abyste nezničili další vrstvy. Práce s hmoždinkami může být náročná a také chcete mít stejně velké plátky, které budou sloužit hostům.

Podělíme se také o různé cenné rady, které vám pomohou nakrájet svatební dort, pokud má dort mnoho kolíčků a pokud byste měli nakrájet i horní vrstvu. A pro další informace se prosím podívejte, kdy krájet dort na svatbě.

Jak krájet patrový svatební dort a podávat plátky

Krok 1. Dekonstruujte svatební dort

  • Připravte si dostatečně velký talíř, aby se do něj vešla nejvyšší svatební vrstva
  • Pokračujte v přípravě plátů, které budete potřebovat pro každou vrstvu dortu
  • Zasuňte dortový nůž pod dortovou desku
  • Pomalu zvedněte horní patro svatebního dortu a položte ho na talíř
  • Nůž očistěte papírovou utěrkou, aby byla každá patra čistá a bez námrazy a námrazy, která zbyla z patra, které jste odstranili
  • Pokračujte v dekonstruování patrového svatebního dortu, dokud nebudete u základní vrstvy

Krok 2. Ořízněte vrstvy

  • Nyní, když jste na spodní vrstvě svatebního dortu, vyřízněte uprostřed dortu menší kruh
  • Ujistěte se, že na výsledném vnějším obvodu je stále dostatek koláče
  • Uřízněte plátky na vnější straně kruhu asi na palec na kus
  • Seznamte se s očekávanými plátky na velikost dortu, abyste si mohli naplánovat svůj svatební dort podle velikosti seznamu hostů

Krok 3. Podávejte dortové řezy

  • Jakmile vám zůstane kruh, který jste předtím vystřihli, nakrájejte jej na klínky
  • Ujistěte se, že každý klín má přibližně jeden palec, aby obsluhoval každého hosta
  • Pokračujte v metodě začínající obvodem kruhu, který jste vyřízli uprostřed každé vrstvy dortu
  • Podávejte hostům klínky a ujistěte se, že mezi krájením očistíte nůž, zvláště pokud je svatební dort bílý

Co když dáváte přednost obdélníkovým řezům svatebního dortu?

Bude snazší podávat velkou svatbu s obdélníkovými plátky dortu, protože získáte více kusů než klínů. Zde je návod, jak nakrájet patrový svatební dort, pokud chcete obdélníkové plátky:

  • Zasuňte dortový nůž pod horní patro dortu
  • Dort jemně nadzvedněte a položte na talíř
  • Pokračujte v dekonstrukci svatebního dortu
  • U každé vrstvy začnete krájením směrem dolů uprostřed, ale zastavíte se půl palce od okraje, jinak by dort mohl ztratit svou strukturu, když budete krájet v opačném směru< /li>
  • Naproti středovému řezu rozříznete dort napříč
  • Potom můžete dort nakrájet na základě mřížky tak, aby měl odpovídající stejně velké obdélníkové řezy o délce jednoho palce
  • Při dekonstruování vašeho patrového svatebního dortu nezapomeňte ponechat nejvyšší patro pro pár. Přečtěte si, proč ukládáte nejvyšší patro svatebního dortu, abyste poznali příběh tohoto zvyku.

    Nastříháte horní vrstvu svatebního dortu?

    Více než znát nejlepší způsob, jak krájet patrový svatební dort, je důležité znát zvyky spojené s tímto ikonickým sladkým svatebním dezertem. Víte například, že většina párů nemá v úmyslu krájet vrchní vrstvu svatebního dortu?

    Je tradicí, aby se na výročí nesnědla nejvyšší vrstva svatebního dortu. Takže pokud máte na svatbě krájet dort, nezapomeňte se zeptat páru.

    Opatrně zvedněte horní vrstvu koláče a uschovejte ji, aby si ji manželé mohli vzít domů. Zde je návod, jak uchovat svatební dort, aby patro zůstalo čerstvé pro konzumaci.

    Jak krájet patrový dort s hmoždinkami

    Patrový svatební dort s více než dvěma vrstvami má obvykle hmoždinky na podporu celé konstrukce. Po zvednutí horní vrstvy budete pracovat na desce, kde každá zbývající vrstva spočívá.

    Použijte dortovou desku pod každou vrstvou, abyste navedli, kde zastavit váš dortový nůž. Dále vrstvu nakrájejte na stejné plátky a odstraňte dortovou desku a dřevěné hmoždinky. Při demontáži patrového dortu buďte opatrní, aby se dort nerozpadl.

    Jak podáváte vrstvený svatební dort?

    Tradičně si ponecháte horní vrstvu vrstveného svatebního dortu a nebude se podávat. Ale pak se pro svatebčany krájí prostřední patro dortu.

    Tento prostřední koláč se bude podávat všem hostům a v případě potřeby se pro servírování uřízne i spodní patro. Zbylé koláče pak mohou hosté zabalit domů.

    Můžete mít server pro plátky dortu, pokud je svatební dort vaším primárním svatebním dezertem. V opačném případě si můžete vybrat jednoduchý svatební dort a poté naservírovat hostům jiný druh dezertu.

    Závěr

    A to je vše! Chcete-li si zrekapitulovat, jak krájet patrový svatební dort, začněte dort dekonstruovat.

    Poté se rozhodněte, zda chcete klíny nebo obdélníkové plátky, podle toho, kolik jich musíte hostům poskytnout. Nezapomeňte si s párem potvrdit, zda uloží nejvyšší úroveň nebo ne.

    Doufáme, že to pomůže, a neváhejte a projděte si náš blog, kde najdete vše, co se týká svatebních dortů.